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2019.10.7「飯山の美味しい焼き鳥屋 ながせ」

「飯山の美味しい焼き鳥屋 ながせ」

飯山市が毎年主催する「移住者懇談会」のあった日。懇談会の懇親会の終了後に、親しくなった移住者の人たちと二次会に。焼き鳥屋「ながせ」。美味し焼き鳥屋を飯山で探していましたが、なかなか見つかりませんでした。しかし、連れていかれたこの店は正解。焼き鳥は一種類しかないものの焼き具合、たれ、弾力のある歯ごたえともに合格点。やっと、美味しい焼き鳥屋にであえました。飯山市のメイン通りをまっすぐ歩き南町の交差点のところにあります。

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店内は入り口のカウンター席と小上がり。我々は小上がりに座ります。

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メニューはいろいろありますが、美味しい。

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焼き鳥と山賊焼きを注文。美味しい。

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本日の移住者の会でお会いし、二次会に繰り出した面々。皆さん、夢ある未来を語ります。

移住者の会では行政に辛口コメントしてしまい、またまた、嫌がられる存在になったかな。飯山を愛せればこそです。

◎居酒屋ながせ
☎ 0269-62-2866
長野県飯山市南町11-10

2019.9.28「地元大泉学園の居酒屋 大吉に行ってみた」

「地元大泉学園の居酒屋 大吉に行ってみた」

大泉学園駅から中央通りを北園交差点まで歩くと交差点のところに居酒屋のチェーン「大吉」があります。たまたま、行きつけの整髪店に近かったので入ってみました。大吉チェーンは居酒屋主人によれば看板料だけで固定メニューの食材はチェーン店主の独自の仕入れ、独自メニューの提供もOKとのことで、経営する側にとっては比較的ゆるいしばりのようです。また付出しの名目の席料は無しです。
焼き鳥中心の固定メニューに煮込みなどの独自メニューがありました。日本酒は菊正宗。
メインの焼き鳥は食材うんぬんより、焼き手次第。その点で焼きすぎ。肉が固くなってしまっていました。ただし、手羽先だけは美味しかった。その他ではじゃがバター。独自メニューもいまひとつ。リピートは難しいかなあ。
ただし、ご主人は実直そうな方で、成功してほしいなあと思いつつ、店を早々に後にしました。

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店はカウンターとテーブル席が3つのこじんまりしたつくり。

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テレビ正面のカウンター席に。ラグビー観戦しながらの一杯。

早速、店の看板の焼き鳥を注文。

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つくね、ねぎま、レバー、はつ。なんこつ。今一。特に、なんこつはダメ。

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ねぎばんばん。

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手羽先。これはうまい。160円。

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じゃがバター。300円

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煮込み。350円。煮汁にとろみがない。

◎やきとり大吉 大泉学園店
東京都 練馬区 大泉学園町1-1-9
電話 03-3922-3308
営業時間 17:00~
定休日 不定休

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2019.9.14「野沢温泉で仲間とグラスを傾ける PUB たんぽぽ」

「野沢温泉で仲間とグラスを傾ける PUB たんぽぽ」

小学校時代からの悪友らと野沢温泉の秋葉神社秋祭り見物のあと軽く飲みたいと野沢温泉街に出陣。悪友の行きつけのスナックに。「横落」交差点から麻釜通りに向かう途中にスナック「たんぽぽ」がありました。野沢温泉にもこんなスナックがあるのかとびっくり。温泉街なので当たり前か。
秋祭りの夜で、ママは女の子のヘルプも用意してお客を待っていたようでしたが、最後は、広い店内に我々のみ。グラスを傾けながら、4人でカラオケで大盛り上がり。歌い、踊りの還暦過ぎたおじさん軍団と思えない乗りでした。大騒ぎは深夜まで続きました。スナックを出た後は、お決まりのラーメン。零時をはるかに過ぎた時間でしたが、営業しているラーメン屋があり、それもほぼ満員にびっくりでした。

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野沢温泉の「横落」交差点から朝日屋旅館方面に歩き、旅館前に目指すスナックはあります。店は地下でした。

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階段を下るとスナックらしい入口。

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悪友によれば「内田あかり」似のママが出迎えてくれました。

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既に、宿でさんざん飲んだ面々。カウンターで盛り上がります。

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すぐに、悪友がマイクを手に取り歌い始めました。うしろの席では若者が大勢、祭りの反省会でしょうか?この後、帰られたので、広い店は我々の貸し切り状態。

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最後は、全員で「仰げば尊し」?

野沢温泉で、二次会なら、お勧めのスナックです。

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夜遅く小腹空いたら「王龍飯店」。

◎王龍飯店
☎0269-85-2439
長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷横落9258
営業時間 11:00~13:30 17:00~翌1:00
日曜営業
定休日 火曜日

2019.9.14「野沢温泉の地ビール パブ 里武士はおすすめ」

「野沢温泉の地ビール パブ 里武士はおすすめ」

小学校時代からの悪友らと野沢温泉の「里武士」に。イギリスの醸造家が日本人の奥さんと野沢温泉で立ち上げた地ビールパブ。野沢温泉の外湯の中心「大湯」の道を挟んで対面と好立地にあり、いつもお客で混んでいます。カウンターにスタンド席が8つと席数が少ないこともありますが。
店内と店外に醸造所があり、いつも、新鮮なビールを提供してくれます。ビールの種類も多く、飲んでいてもビールの話題が尽きません。本日も蘊蓄を傾けてわいわいと昼からビール飲む極楽。

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野沢温泉のシンボル「大湯」のすぐ横。ぞろぞろと入店。

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わずかな席を譲り合い。わいわいと席に着きます。

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飲み比べを除き、1から3番を注文。私はアルコール度数と苦味の濃い2番をチョイス。

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乾杯。コクがあり、スッキリして飲みやすい。

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店の奥に醸造タンクが設置され、熟成発酵しています。

<参考>飲み比べセット
4種類の地ビールを楽しめて(1グラス180ミリリットル)2000円とお得。
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10種類の地ビールから飲み比べを楽しめるテースティングセット。「信州蕎麦スタウト」、「ペールエール」、「カボスエール」、「トムのイングリッシュエール」。すべて、癖のないすっきりとした喉越しで、コクがあります。信州蕎麦スタウトはそばの匂いが鼻から抜け、カボスエールは酸味が強いビールでした。

◎里武士 (LIBUSHI)
☎ 080-6930-3992
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9347
営業時間 16:00~23:00
日曜営業
定休日 [1月~4月・12月] 無休 [5月~11月] 月曜日・火曜日・水曜日・木曜日

野沢の自慢の湧き水や材料でリヴシーさんが精魂込めて造るクラフトビール。最近は日本でも良質な地ビールを「クラフトビール」と呼ぶようになってきたが、これは小規模な醸造所でビール職人が手間暇をかけて造るビールを、手工芸品(クラフト)に例えた言い方である。里武士では、20平方メートルほどの小規模な醸造所で造った目玉のクラフトビールとともに、地元の食材をふんだんに使ったフードメニューを用意している。旬の野菜はもちろん、山菜や筍(たけのこ)などは自分たちで採ってきた新鮮なものを、素材を生かしたシンプルな調理法で提供している。

2019.8.14「城下町飯山の繁華街 城下町の老舗 寿司 ごん助」

「城下町飯山の繁華街 城下町の老舗 寿司 ごん助」

長野県飯山市の千曲川花火大会に、集落の有志と飯山線に揺られて飯山駅に。花火は20:00からなので、地元の南町にある老舗の寿司屋「ごん助」で一杯やることに。日本酒と焼酎の品ぞろいが半端なく、日本酒は「十四代」、焼酎は「森伊蔵」、「魔王」を筆頭に有名銘柄がゾロリ。「十四代」の造り酒屋「高木酒造」のもう一つの銘柄「朝日鷹」も置いてありました。鮨や料理は遅いものの、飲み物で満足。飯山にいらしたら、お勧めのお店です。

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しっかりした石造りの蔵のような外観の店。寿司屋には見えません。

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玄関入ると、スナックによくあるカウンター。しかし、有名な日本酒や焼酎にカウンターは占拠されて座れません。「十四代」「森伊蔵」などが無造作に置かれています。

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広い小上がりがあり、テーブルが何脚も並んでいます。そこに通されました。

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価格はそんなに高くありません。お酒は「朝日鷹」があります。あの「十四代」の高木酒造の酒です。東京でも置いている店に出会ったことがありません。「十四代」はたくさんありますが。味はサラッとした味わいに、ほんのり甘い香りで「十四代」に似ています。「十四代」の本醸造なんて言えばいいのかな。とにかく、これがあるだけでも大拍手もののお店です。

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さすがと思うのが、お酒の銘柄メニューは別にあります。そうそうたる顔ぶれが並んでいました。さらに、隠した酒がいろいろ店の冷蔵庫に眠っているようです。

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まずは大ジョッキーを注文。付出しはちくわの磯部揚げ。大きくて食べごたえあり。

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まずは、乾杯。8歳の彼はカルピス。花火大会の前祝です。

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寿しは「特上寿司のチラシ」と「特上握り」を注文。時間がかかるというので、その間は「おまかせサラダ」を注文。このてんこ盛り。

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「特上寿司のチラシ」と「特上握り」がやってまいりました。種の種類はすくないですが、新鮮であることは間違いありません。

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朝日鷹の100㎜ 300円を注文。十四代を思わせるすっきりとしたふくらみのある甘さ。、うまい。2杯目・・・・・

宴会が主となり、花火は従に。それでも、20時半には店を出て、30分は「玉や🌊」。
 
〇朝日鷹
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高木酒造(株)
山形県村山市富並1826
■電話 : 0237-57-2131
■FAX : 0237-57-2133
■創業 : 元和元年(1615年)

◎ごん助
☎ 0269-62-4003
長野県飯山市南町28-30
営業時間 [火~金・土・日] ランチ:11:00〜13:30 ディナー:16:30〜23:00
定休日   月曜日
カード    不可
アクセス  JR飯山線 / 飯山駅(千曲川口) 徒歩8分(610m)
       JR飯山線 / 北飯山駅 徒歩14分(1.1km)

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